凹版印刷機工藝和普通印刷一樣，區別在于采用凹版印刷技術(shù)印刷出來(lái)的物品，都具有凹凸不平的特點(diǎn)；這種印刷品看起來(lái)美觀(guān)，并且擁有立體感；不像一些普通印刷，印制出來(lái)的物品色彩單一、平平無(wú)奇，凹版印刷主要用于一些特殊領(lǐng)域的印刷。 凹版印刷費用較貴是其的缺點(diǎn)，工藝簡(jiǎn)單確實(shí)它的優(yōu)點(diǎn)，一般需要使用到凹版印刷技術(shù)的物品，都需要結合凹版印刷機來(lái)實(shí)現最終印制。理論上來(lái)說(shuō)，凹版印刷適用于所有材質(zhì)的印刷，例如無(wú)妨布袋上的文字及圖案效果，都是采用凹版印刷技術(shù)來(lái)實(shí)現。而且生活中有很多我們常見(jiàn)的物品，都有用到凹版印刷術(shù)，比如人人都喜歡的鈔票和超市里面用的購物卷、兌獎卷，這些都用用到凹版印刷技術(shù)，并且鈔票等重要物品必須使用或者結合凹版印刷來(lái)印制，因為它有一個(gè)很重要的功能就是防偽。